Abat КПЭМ-100-ОМР

Abat КПЭМ-100-ОМР

Объем, л 100
Номинальное напряжение, В 380/220
Потребляемая мощность, кВт 19.2
Вес, кг 152
Страна-производитель Наша родина
Высота (см) 126.5
Ширина (см) 124.5
Глубина (см) 86
Цена доставки Безвозмездно

Описание Abat КПЭМ-100-ОМР
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМР – современное оборудование, применяемое на проф кухне для изготовления супов, бульонов, каш, пюре, соусов и схожих блюд. Котел данной модели может эксплуатироваться в усиленном режиме, он рассчитан на долгий период службы.

Конструкция пищеварочного котла Abat КПЭМ-100-ОМР состоит из варочной емкости, снаряженной пароводяной рубахой и крышкой, панели управления, стойки, механизма поворота и опоры. Простота эксплуатации является значимым преимуществом данной модели. Ингредиенты помещаются в варочный котел, где обрабатываются паром, генерируемым в пароводяной рубахе. Таковой метод изготовления блюд позволяет свести к нулю возможность пригорания товаров.

Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-100-ОМР

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР может быть установлен на проф кухне независимо от остального оборудования либо включен в состав технологической полосы. Котел данной модели обустроен миксером, безпрерывно перемешивающим массу товаров, и опрокидывающим механизмом, при помощи которого повар сумеет стремительно извлечь приготовленное блюдо. Миксер можно активировать в процессе работы котла либо бросить его недвижным. Скорость вращения миксера регулируется от 15 до 120 об/мин. Крышка пищеварочного котла Abat КПЭМ-100-ОМР вооружена фиксатором.

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100-ОМР на сто процентов сделан из нержавеющей стали марки AISI 321. В набор поставки заходит подставка, монтируемая в пол.

Технические свойства:
Объем: 100 л
Поперечник котла: 652 мм
Тип опрокидывания: ручное
Миксер: есть
Время разогрева до 95 °C 55 мин.
Количество блоков ТЭНов: 2
Рассредотачивание мощности по режимам: 3/9/19 кВт
Скорость вращения миксера: от 15 до 120 об/мин.
Рабочее давление пара в пароводяной рубахе: от 50 до 500 КПа
Габаритные размеры: 1245х860х1265 мм
Номинальная потребляемая мощность: 19,2 кВт
Номинальное напряжение: 380/220 В
Масса: 152 кг

Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.