Abat КПЭМ-160-ОМР

Abat КПЭМ-160-ОМР

Объем, л 160
Номинальное напряжение, В 380/220
Потребляемая мощность, кВт 19.2
Вес, кг 163
Страна-производитель Наша родина
Высота (см) 126.5
Ширина (см) 86
Глубина (см) 124.5
Цена доставки Безвозмездно

Описание Abat КПЭМ-160-ОМР
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР употребляется в сфере публичного питания и устанавливается на кухнях современных столовых, кафе и ресторанов. Пищеварочный котел данной модели совершенно подходит для изготовления супов, каш, пюре, соусов, также для кипячения воды.

Конструктивно пищеварочный котел Abat КПЭМ-160-ОМР состоит из варочной емкости, снаряженной крышкой и рубахой, корпуса, стойки, блока управления, опоры и механизма поворота. Объем варочной емкости котла составляет 160 л., потому в процессе каждого цикла работы вы можете готовить огромные партии блюд и напитков.

Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-160-ОМР

Одним из основных преимуществ пищеварочного котла Abat КПЭМ-160-ОМР является интегрированный миксер, осуществляющий смешивание погруженных в емкость товаров. Миксер обустроен системой регулирования скорости вращения (от 15 до 120 об/мин). Если блюдо должно готовиться без смешивания, повар может просто не активировать миксер.

Продукты обрабатываются в пищеварочном котле паром, который производит паровая рубаха. Таковой метод изготовления блюд исключает возможность пригорания товаров. Механизм ручного поворота варочной емкости позволяет просто и стремительно опустошить котел в конце рабочего цикла.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР поставляется с подставкой, монтируемой в пол. Котел может встраиваться в кухонную линию либо устанавливаться независимо от остального оборудования.

Технические свойства:
Объем: 160 л
Поперечник котла: 652 мм
Тип опрокидывания: ручное
Миксер: есть
Время разогрева до 95 °C 60 мин.
Количество блоков ТЭНов: 2
Рассредотачивание мощности по режимам: 3/9/19 кВт
Скорость вращения миксера: от 15 до 120 об/мин.
Рабочее давление пара в пароводяной рубахе: от 50 до 500 КПа
Габаритные размеры: 1245х860х1265 мм
Номинальная потребляемая мощность: 19,2 кВт
Номинальное напряжение: 380/220 В
Масса: 163 кг

Похожие записи: Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.