Тип печи
|
Электронная
|
Управление
|
Механическое
|
Пароувлажнение
|
Да
|
Подключение к водопроводу
|
Да
|
Интегрированная помпа
|
Нет
|
Количество уровней
|
6
|
Противень (размер)
|
600х400
|
Расстояние меж уровнями, мм
|
80
|
Температурный режим, С
|
+270
|
Подключение, В
|
380
|
Мощность, кВт
|
9.2
|
Вес, кг
|
70
|
Страна-производитель
|
Италия
|
Высота (см)
|
77
|
Ширина (см)
|
96.5
|
Глубина (см)
|
93
|
Цена доставки
|
800
|
Описание EKSI E64P VAP
Главные свойства
Тип печи с парообразованием и подключением к водопроводу
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Противень 600х400 мм
Расстояние меж уровнями 80 мм
Температурный режим 270 °С
Управление механическое
Мощность 9.2 кВт
Ширина 965 мм
Глубина 830 мм
Высота 770 мм
Вес (без упаковки) 70 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Печь конвекционная EKSI E64 P VAP создана для выпекания либо разогревания мучных изделий, кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных либо за ранее выдержанных в расстоечном шкафу закусок из теста.
Особенности:
Сделана из нержавеющей стали
Таймер: 60 мин
Внутренняя подсветка камеры
Режимы готовки: конвекция, конвекция с добавлением пара
Возможность как ручного так и программного управления уровнем влажности, позволяет устанавливать хотимое количество пара снутри рабочей камеры
В комплекте 2 противня 600×400 мм, также у нас Вы сможете избрать противни других компаний
Совместима с моделями расстоечных шифанеров EKSI серии EL: EL 95P