Тип пароконвектомата
|
Электронный
|
Парообразование
|
Инжектор
|
Управление
|
Электрическое
|
Количество уровней
|
10
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1
|
Расстояние меж уровнями, мм
|
75
|
Температура рабочей камеры, С
|
+270
|
Подключение, В
|
380
|
Мощность, кВт
|
14
|
Вес, кг
|
110
|
Страна-производитель
|
Италия
|
Высота (см)
|
83
|
Ширина (см)
|
96.5
|
Глубина (см)
|
107
|
Цена доставки
|
800
|
Описание Garbin 101GE VAP MN
Главные свойства
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние меж уровнями 75 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления электрическая
Метод образования пара инжектор
Температурный режим 270 °С
Мощность 14 кВт
Ширина 965 мм
Глубина 1070 мм
Высота 830 мм
Вес (без упаковки) 110 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP – инжекторная модель с электрическим управлением. 10 уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1.
Особенности:
Три реверсивных вентилятора
Термозонд
Память на 20 программ (5 шагов на каждую программку)
2 решётки в комплекте