Описание

• назначение – термическая обработка пищевых товаров в многофункциональных и других емкостях;

• плоская поверхность конфорок (размер – 30-30 см) позволяет без особенных усилий передвигать емкости повдоль рабочей поверхности;

• 3 положения регулятора нагрева конфорок;

• выход на рабочую температуру через 15 минут;

• внутренняя поверхность духового шкафа обеспечивает размещение противней размером GN 1/1 и GN 1/2

• духовой шкаф оснащается решеткой и противнем;

• терморегулятор позволяет регулировать температуру духового шкафа от 50 до 300°C;

• конвекционный духовой шкаф дополнительно обустроен таймером и вентилятором, который обеспечивает равномерное рассредотачивание температуры по всему объему;

• каждый уровень секционного духового шкафа оборудован выключателями, регуляторами, индикаторным освещением и нагревательными элементами: верхний ТЭН (2,5 кВт) и нижний (3,4 кВт);

Технические свойства

Конфигурация 6 конфорки+духовой шкаф+нейтральный шкаф

Мощность, кВт Конфорок 6-2,5

Духового шкафа 4,5

Напряжение питания 380В/ 2ф

Габаритные размеры мм 1200-700-900