Тип	Электронная
Выполнение	Закрытая
Материал чаши	Нержавеющая сталь
Опрокидывание	Ручное
Защита от перегрева	Нет
Объем чаши, л	28
Внутренние размеры чаши, мм	630x510x10
Температурный спектр, С	+80…+300
Мощность, кВт	9
Напряжение, В	380
Вес, кг	74
Страна-производитель	Италия
Гарантия	1 год
Высота (см)	85
Ширина (см)	70
Глубина (см)	70
Цена доставки	800

Описание Tecnoinox BRM70E7
Описание
Рабочая температура регулируется от 80 до 300 градусов.
Не считая рабочего термостата оборудование имеет также термостат безопасности против лишнего перегрева.
Для готовки при контакте, оборудование употребляется как жарочная поверхность, дно емкости выполнено из нержавеющей стали compound, соединяющей устойчивость против коррозии с хорошей теплопроводимостью.
Поверхность которая соприкасается с продуктом, изготовлена из нержавеющей стали AISI 316L.
Температура дна емкости всегда равномерна благодаря особенным разогревающим элементам высочайшей работоспособности, позиционированным под емкостью.
Для резвого слива жидкостей в задней части емкости есть обширное сливное отверстие, закрытое пробкой с устройством против перелива.
Под поверхностью позиционирована съемная ванночка GN1/1, в которую собирается уже готовый продукт.
Емкости из нержавеющей стали очень вместительны: 15 л. на одну вторую модуля, шириной 35см и 28 л. в полный модуль в 75см шириной.
Округленные углы упрощают уход за оборудованием.

Технические свойства
Вместимость,л: 28
Размер емкости: 63х51х10
Мощность,кВт: 9
Рабочая температура: 80-300 градусов
Подключение: 380В/3ф/50-60Hz
Габариты,см: 70х70х85
Вес,кг: 64